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オカベの麺を使った、美味しくて楽しいレシピをご紹介しております!!

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豚ニラキムチそうめん

豚ニラキムチそうめん


<材 料>

半田そうめん       180g

豚バラ肉         100g
キムチ          100g
ニラ           1束
もやし          1/2袋
桜えび          20g
胡麻油          大さじ2

塩            少々
濃口しょう油       大さじ2
糸かつを節        1袋
焼き海苔         1/2枚

<作り方>
① 豚バラ肉を適当な大きさに切る。ニラは5cmの長さに切る。

② フライパンに胡麻油を注ぎ、火にかけて熱し、豚バラ肉を炒める。
続いてキムチ、ニラ、もやしの順で炒める。

③ 半田そうめんをたっぷりの湯で程よく茹で、サッと水で洗い②に加えて炒め、
塩、しょう油で味付けをして皿に盛りつけて、糸かつを節と焼き海苔をのせる。
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